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7L微電腦靜音型高效能攪拌機(SK-Q7DC)
省電又靜音,讓您深夜烘焙也不怕噪音!
●微電腦觸控式螢幕:功能選擇、定時設定、計時顯示、暫停/啟動功能
●搭載微電腦AI晶片、DC散熱風扇,雙重保護,避免馬達過熱
●全金屬壓鑄機身,使用中機身穩定不搖晃
●DC直流電機和全金屬齒輪,攪拌過程靜音不擾人
●全組304#不銹鋼配件:攪麵鈎、人字攪拌棒、球型打蛋器
●1-10檔調速旋鈕設計
●行星軌跡攪拌,攪拌效果更佳。
●7L公升304#不銹鋼攪拌鋼盆
●附贈食品級防濺蓋+透料蓋組。
●符合最新CNS驗證登錄標準。
使用DC靜音馬達與全金屬齒輪,攪拌過程很~安靜
(實測運轉音量 65-70分貝)
#夜深人靜的時候不用怕攪拌機聲音吵到鄰居
▲此為3速攪拌1900g麵團的實測影片截圖(影片在文章最下方喔)
五大配件資訊:304#不鏽鋼攪麵勾*1+304#不鏽鋼人字攪拌棒*1+304#不鏽鋼球型打蛋器*1+304#不鏽鋼鋼盆*1+透明防濺投料蓋*1
7L微電腦靜音型高效能攪拌機(SK-Q7DC) 採用全金屬鑄鋁機身,外型質感佳。
顏色為典雅色系的【奶油白】,無論擺放在家中的廚房或電器櫃都很增添更優雅的生活氛圍。
全組攪拌配件及鋼盆皆為304不鏽鋼
鋼盆是7公升容量(附雙把手),把手上還有防滑軟膠墊讓你更方便拆卸
主機底部有吸盤,只要是擺在光滑的平面上,都不用擔心機器會位移喔
防濺蓋有附一個分離式的投料蓋,建議在前期攪拌(投料)時都要放上防濺蓋喔~
(避免攪拌時麵粉飛出,加材料時也避免倒到托盤裡)
產品規格與容量說明
接下來,來看看7L微電腦靜音型高效能攪拌機(SK-Q7DC),外觀與功能介紹吧~
先來到小編最喜歡的開箱撕膠膜時刻,超級、超級、超級療癒的!
段速指示燈於轉至OFF時,不會亮燈; 轉至ON時,藍燈會亮起。
裝飾片為磁吸式,直接放上就可以囉!
(內部有維修孔位,僅供技術人員使用,請勿自行拆卸)
螢幕上主要分四個部分:計時器、定時按鍵、功能按鍵、暫停/開始
1. 計時器:可以當計時器(stopwatch),也可直接設定的倒數時間(timer),最長可計時60分鐘。
2. 定時按鍵: ◀ (減少)/▶(增加) 的按鍵可以設定倒數的時間。
每輕按一次增加30秒;長按能以分鐘遞增(如下圖示意)。
3. 功能按鍵:有四個模式可以選擇,慢速攪拌/中速混合/柔性打發/快速打發。
一定要先點選完模式後再轉段速喔!沒選擇模式,直接轉段速會以預設的"慢速攪拌"為優先。
為了避免在打麵糰的時候不小心手滑轉到了最高速(這樣機器會壞掉!千萬母湯~)
所以依據不同的模式,最大的段速限制也有不同喔(簡單來說就防呆裝置)
舉例:慢速攪拌轉超過6速時(7/8/9/10),速度仍鎖定6速。
3-1. 慢速攪拌(攪麵勾、人字攪拌棒):段速設定1-6速。
適合用來打高筋麵糰、軟麵糰、麵糊、芋泥…等食材。(記得依造不同的材料使用不同的攪拌器喔)
※溫馨提醒
若使用中筋麵糰或水量少的硬麵團時,建議麵粉量(乾粉)不超過750g,
為保護攪拌機運作,且因應麵團攪打時阻力較大的特性,需選擇慢速攪拌功能,並將轉速控制在1-3速之間。
3-2. 中速混合(人字攪拌棒):段速設定1-8速。
適合攪拌餅乾麵糊、混合打發糖及奶油。
3-3. 柔性打發(打蛋器):段速設定1-9速。
適合打發適量奶油、蛋白、鮮奶油。
3-4. 快速打發(打蛋器):段速設定1-10速。
適合打發適量奶油、蛋白、鮮奶油。
4. 暫停/開始鍵⏯:當攪拌機於運轉時有投料需求,可直接按下暫停鍵⏯,再次啟動僅需常按兩秒⏯鍵,就可以重新運轉囉~是不是hen方便!
機器搭載微電腦AI晶片、DC散熱風扇,雙重保護避免馬達過熱
打完麵團、打發蛋白後,機身不太會發燙,小編覺得頂多就稍微溫溫的而已~
主機底部設有扇熱風散,只要有轉段速散熱風散就會啟動。
教學影片這邊看:詳細說明,只要看影片就學得會。
1900g 麵團攪打實測影片
常見小問題Q&A
Q1: 機器按暫停,抬頭刮鋼、檢視食材後,將主機頭部蓋闔,按了開始鍵⏯怎麼沒反應?
A: 這位捧由,⏯暫停/開始鍵的[開始]是重新啟動的意思喔!不是主機啟動的按鍵~主機啟動還是要轉旋鈕為主(段速記得先歸0(ON))喔!
Q2: 為什麼高段的段速(7/8/9/10)速度都一樣?是不是機器壞了?
A: 你一定沒有仔細看我前面寫的齁,依據不同的模式,最大的段速限制也有不同喔!試著點選【快速打發】再轉轉看段速喔~
Q3: 為什麼主機頭部蓋闔後,螢幕沒有亮?
A: 1.主機上頭部可能沒蓋緊。2.段速鈕在OFF時螢幕不會亮。