更大容量！滿足你更多需求｜55L微電腦電烤箱 【SK-5680M】

山崎微電腦55L電子控溫不鏽鋼全能電烤箱 SK-5680M

 55L容量升級版，滿足各位烘友更多的需求 
最多可以放到

2個8吋圓型蛋糕模(斜放)、3個6吋圓形蛋糕模
4條12兩吐司模、2條24兩吐司模
基本配件為：黑色琺瑯烤盤、304#不鏽鋼烤網、304#不鏽鋼轉叉組、取盤夾、取叉夾、集屑盤

▲烤網可做置涼架，非常方便

▲烤箱整體深度變深了之後，可以放下更多吐司模(吐司建議放在最下層-示意圖)

▲變深了之後，從原本SK-4680M的一個8吋+一個6吋圓形蛋糕模

→ 升級成兩個8吋圓形蛋糕模也OK！(蛋糕需放下層-擺放示意圖)
這邊小編要提醒各位：SK-5680M不是半盤烤箱喔～

實際烤箱寬度(左右長度)與SK-4680M並沒有差太多，主要是烤箱的深度變深了
所以正面看起來感受沒那麼大，但是俯看、側看就會有很明顯的感受囉

▲烤箱門採雙層鏡面玻璃，可以讓熱氣散失的更慢，兼具美觀及實用阿！

門全開的狀態會稍微大於90度，絕對不是烤箱門壞掉喔！
(礙於拍攝場地及角度無法照片呈現)

▲上下加熱管一樣採M型加熱管

▲SK-5680M的爐燈為可更換燈泡

▲SK-5680M總共有4層位置

上層：食材有上色需求時 (靠近上加熱管位置、容易上色)
中層(靠近轉叉孔)：一般常用位置。EX:派皮、餅乾、料理..等
下層：蛋糕類、甜麵包..等
最下層：吐司類

小提醒：若一次放一盤以上，可能需視食材狀態上下調盤

▲轉叉安裝示意圖
▼有些客人會不知道該怎麼安裝
　轉叉桿尖端的朝右邊孔洞，平端掛在左邊支架上。
　安裝完後就會像上面的示意圖一樣囉

▲烤箱採用NTC溫控(不是液帳式)
電子控溫溫度會更精準，溫差也會比較小喔

▲烤箱按鍵/旋鈕介紹

 旋風/轉叉鍵 →功能皆可開可關
 發酵/解凍鍵  ↓
 發酵溫度 ：45度；時間範圍：1分鐘～12小時
 解凍溫度 ：75度；時間範圍：1分鐘～2小時
(發酵/解凍的溫度皆無法調整)
 預熱/爐燈鍵 →預熱初始預設為200度(可調整需要的溫度)。
預熱結束會有蜂鳴聲提醒溫度已經到了，蜂鳴聲響起即停止加熱。
烤箱沒有保溫功能喔，所以預熱結束後需要改烘烤模式，盡快將食物放入烤箱後，選擇烘烤的上/下火溫度及時間，再按啟動。
◆在烘烤的過程中，按下爐燈鍵，爐燈會亮30秒後自動熄滅。
 啟動/停止鍵 →設定好溫度及時間後，記得要按啟動鍵烤箱才會開始運作喔
中途要停止烘烤，再按一次啟動/停止即可

▲溫度、時間顯示

烘烤預設溫度為上/下火160度，時間30分鐘
 溫度範圍 ：30度～250度，旋鈕以5度做調整(EX: 155度>160度>165度…etc)
 時間範圍 ：1分鐘～2小時，旋鈕以1分鐘做調整
小提醒：若覺得發酵功能的溫度太高，可改用烘烤的模式上下火調整(30、35、40度)

▲旋風風扇
這不是旋風烤箱喔～
旋風功能是為了平均爐內溫度，所以只會產出微微的風。
(PS.上下火開不一樣溫度時，開旋風就沒有意義囉)

▲微電腦烤箱的上層內部設有隔熱棉
熱氣都是往上的，烤箱內部隔熱棉可以有效阻隔熱能散失，讓爐內溫度更穩定。
 

 烤箱使用完後，不要馬上拔掉插頭喔！ 
側邊電子機板內設有散熱風扇，烤箱溫度超過50度時，散熱⾵扇會⾃動啟動，烘烤結束後等烤箱溫度低於50度時，風扇會⾃動停⽌。
散熱風扇主要是散熱機板，不會影響爐內烤溫喔

▲除了基本的黑色琺瑯烤盤外，會再贈送一個鋁合金不沾平烤盤

平烤盤需搭配烤網一起做使用，金色外觀賞心悅目之外，拿來做蛋糕捲非常好用呢！

(▲影片中的3D旋轉烤籠為選購配件喔)

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